(1) Ketahanan kelembapan sing dhuwur ing lingkungan sing teles, coklat lan produke ing permukaan gula ora bakal larut, kebentuk icing utawa anti-frost, mula kemasan kasebut nduweni resistensi kelembapan sing dhuwur.
(2) Coklat resistensi oksigen dhuwur lan produke lan kontak jangka panjang karo oksigen, sing gampang ngoksidasi komponen lemak, sing nyebabake kenaikan nilai peroksida coklat lan produke.Mulane, kemasan nduweni resistensi dhuwur kanggo oksigen.
(3) Panyegelan sing apik yen panyegelan paket kurang, uap banyu lan oksigen saka njaba bakal mlebu ing kemasan, nyebabake sensori lan kualitas coklat lan produke.Mulane, packaging wis sealing apik.